Пляшущие человечки: Иллюстрированное руководство по составлению смесей пряностей для профессионалов и любителей
Александр Шипилевский, Галина Гостева
Известно, что в одиночку пряность в поле не воин, тогда как правильно составленная пряная смесь может усилить аромат и вкус пищи, помогая выделить главное или привести все составные части к одному знаменателю. Хорошо сбалансированная смесь пряностей всегда имеет гармоничный, округлый аромат и вкус, компоненты в котором не выделяются, не забивают, а лишь усиливают и поддерживают друг друга, создавая гармонию.
Освоение методики или простое знакомство с собранными в книге примерами значительно облегчает задачу самостоятельного приготовления смесей.
Освоение методики или простое знакомство с собранными в книге примерами значительно облегчает задачу самостоятельного приготовления смесей.
श्रेणियाँ:
साल:
2015
भाषा:
russian
पृष्ठ:
165
फ़ाइल:
PDF, 18.95 MB
IPFS:
,
russian, 2015
Litres
क्या आप अपना बुक स्टोर जोड़ना चाहेंगे? support@z-lib.do पर हमसे संपर्क करें
फ़ाइल कन्वर्टर
अधिक खोज परिणाम
अधिक लाभ 
सबसे उपयोगी शब्द
जुड़े हुए बुकलिस्ट
